チャレンジ　ザ　まんじゅう

パンみたいな
モチっと、しっとりなガワ

中には
チーズを練り込んだ甘さ控えめなあんこ
を入れて

『アンチーズパンまんじゅう』仮ネーム

昨年から試作に取り掛かり、
失敗を重ねてきました。

妥協したくない！

甘さ、
うまさ、
食感、
口の中で広がる味覚のバランス、
あと残りの感覚、
いろいろこだわりがありすぎて
なかなか商品化出来ずに
今日まで試行錯誤の日々でした。

でもようやくやっと、先が見えてきました！
満足できるものに近づいてきてます。

今年は、これを新商品として売り出せるように
さらに改良を重ねて

皆様に胸を張って披露できるよう
頑張りたいと思います。