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食べることに関しては、かなりどん欲なタイプです。そして甘いものも大好き。
自分が食べたいお菓子を自分で工夫しながら作り上げるそんな願望を仕事にしているとは、私はなんて幸せなのでしょう。
ですから自己満足と言われてもいい。お客様には私が納得したお菓子を常に提供したいと考えてます。
開発に時間がかかっても、機械製造から手作りに戻しても、すべては「あ〜美味しい!」の一言ために。
田村製菓有限会社 代表取締役社長 田村 光三
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