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  • ”青果”と違う”製菓”の甘さ

    こんにちは。田村製菓の田村です。近頃、赤い艶々トマトを見ると、なんだか無性に食べたくなる・・・・そんなことってありませんか?プチトマトやミディアムサイズや、ビックサイズ、いろいろありますが、&nbsp .. 続きを読む
  • 【NEW夏菓子アイテム】

    いやあー、急に暑くなりましたね!菓舗たむらの田村です。お元気ですか?ここまで暑くなってくるとマスクもつらい、、、爽やかな気分になれる夏菓子が欲しい。そこで、今年の新しい仲間をご紹介!ジャーン【ブランデ .. 続きを読む
  • 春です!ピンク色たち

    暖かい日が続いたせいでしょうか、梅の花や、桃の花、菜の花まで、地域によっては桜🌸も、、、、、綺麗な春色を見ると穏やかな気持ちになりませんか?とは言っても、ここのところ気温が下がってますが( ; ; ) .. 続きを読む
  • 見せちゃいます!商品の中身?

    こんにちは、菓舗たむらの田村です。今日は、製造の要になるジャムのお話。 たむらでは様々なお菓子づくりの材料にはこだわりを持って購入し、手作りで時間をかけ商品にしています。味の決め手になる果物 .. 続きを読む
  • 浜松の展示会へ

    こんにちは、菓舗たむらの田村です。先週、浜松まで出張してきました。昨年も参加させていただき、新たな取引チャンスを手にすることができた【とおとうみセレクション~食の個別相談会】です。静岡で頑張っておられ .. 続きを読む
  • 謹賀新年 2020年人気商品は?

    ご愛顧いただいております皆さま、2020年も良い幕開けとなりましたでしょうか?たむらも年明け早々からの営業に、たくさんのお客様に恵まれ、おかげさまで良いスタートをきっております。2020年の人気の品は .. 続きを読む
  • コオロギせんべい 続編

    前回、新商品『コオロギせんべい』についてブログを書かせていただきましたが、本日は続編としてなぜコオロギなのか?から人口増加によるタンパク質需要の増加→家畜生産に代わる新しいタンパク源生産が急務→コオロ .. 続きを読む
  • 新商品!えっ?コオロギせんべい

    コンセプト=地元の食材×海外の食材×未来の食材たむら製菓のコンセプトとマッチしている?とプロポーズをいただき初のワクワクする?美味しい?ドキドキする?栄養豊富?な【コオロギせんべい】を製作しました!プ .. 続きを読む
  • 健康的?なチーズケーキ

    こんにちは、群馬のおんせんせんべい屋の田村です!先日まで、出張ウィークで富山、岡山、盛岡など出張続きでした。(姫路駅から見た姫路城)今回は、そこで出会った感動スィーツをみなさまにご報告いたします。姫路 .. 続きを読む
  • ?梅田さん?バナケーキが変わる

    こんにちは!西の方から梅雨入りなんて話も聞こえてきてますよね~ムシムシしているからさっぱりしたいよー、なんて言ってるようじゃ力が出なくなりますよ!笑そんな時はおやつに、少しもっちりしたバナナの甘みがパ .. 続きを読む

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