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上州・磯部温泉の源泉を利用した群馬名物“磯部煎餅”と素材を追求した和洋菓子のお店
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News
2016-07-02
【どら焼き人気上昇中!!!】
こんにちは、群馬県磯部温泉を使った黄泉せんべいの田村製菓の田村です。日増しに暑くなってきますね。こんな時は冷たさを感じるお菓子が売れていきます。例えば・・・・・トマトを使った濃厚『ぶんぶんトマトゼリー ..
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2016-06-27
『温泉と珈琲桂皮』をご注文のお客様へ
いつもたむらの商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 温泉と珈琲桂皮についてお問い合わせのお客様へお問い合わせ、誠にありがとうございます。返信が遅くなりまして申し訳ございません。オ ..
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2016-05-11
【たむらのどら焼き】
あなたはどんなどら焼きがお好きですか? やはり皮にこだわりますか?それとも餡? ふんわりしているのに、しっとり・・・そんな皮?あるいは、もっちり・・・・・餅風皮とか?餡は、甘さ控え ..
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2016-05-10
【雪の下人参でクリームせんべい】
野菜を使ったクリームサンドせんべいあなたならどんな野菜が食べたいですか?かぼちゃ?トマト?ごぼう?ハス?ごぼう?最近の野菜は、甘くて、それだけでまるでフルーツみたいなの多いから余計な糖分抜いて作れるの ..
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2016-04-10
【あれっ?意外に・・・・・】
newーーーーー試作はちみつレモンクリーム本日は、磯部煎餅のクリームサンドの新しい仲間を生み出してます ① 粉末はちみつとレモンパウダーで挑戦してみたら・・・・・蜂蜜よりもデキストリンが多く ..
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2016-01-24
【挑戦】
チャレンジ ザ まんじゅうパンみたいなモチっと、しっとりなガワ中にはチーズを練り込んだ甘さ控えめなあんこを入れて『アンチーズパンまんじゅう』仮ネーム昨年から試作に取り掛かり、失敗を重ねてきました。妥協 ..
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2016-01-01
【新年、おめでとうございます】
新年、おめでとうございます!今年は暖かいお正月になりましたね。毎年新年、限定のお菓子を皆様にご用意しております。今年はラズベリーの焼き菓子をご用意しました。昨年末から試作を重ね、ラズベリー契約栽培農家 ..
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2015-12-24
【醤油せんべい】
展示会でお醤油メーカー様からの試作依頼を受け、新たなお煎餅に挑戦中!① お煎餅の生地にお醤油を入れて焼いたお煎餅のみ② プレーンなお煎餅二枚の間にお醤油を混ぜたクリームを挟んだ『醤油クリームサンド煎餅 ..
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2015-11-24
【バナナケーキ】
【バナナケーキ】毎年、この時期は『梅田のバナナ』群馬県内のお店から入手したバナナを使って、【バナナケーキ】を作り、販売しています。こだわりは、完熟バナナ(糖度約20度)にあります。【追加熟成】糖度が上 ..
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2015-11-15
【AGFとコラボ】
煎コーヒーとコラボAGFからプレミアムなコーヒー『煎』が発売されました。これは、日本の水に合うように作ったコーヒー。このコーヒーに合うような和菓子を選び、コラボするという楽しい企画が、ありました。全国 ..
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