こんにちは、菓舗たむらの田村です。

今日は、製造の要になるジャムのお話。

 

たむらでは様々なお菓子づくりの材料にはこだわりを持って購入し、

手作りで時間をかけ商品にしています。

味の決め手になる果物などは、甘みだけではなく、酸味、歯ごたえなども考慮

そして何より、

その材料となる品物を生産している方々の思い、願い、愛情を、

最も重視して、購入させていただいてます。

 

では、どんな果物がどんなジャムになり、どんな商品になっているのかご紹介しますね。

✴︎【安中市飯野さんのブルーベリー→生クリームどら焼き・ブルーベリーチーズ】

✳︎【妙義のラズベリー→ラズベリームース】

＊【妙義のキウイ→ハートマドレーヌ・キウイ】

＊【沼田市染谷さんの紅玉→染谷さんちのりんごケーキ】

いずれも地産地消、香料、色素など添加物は一切使っておりません。

生産者の愛がこもった優しい味のお菓子とともにほっこりお茶タイムしませんか？

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希望の味がここ「菓舗たむら」にあります。

「菓舗たむら」は、地産地消を応援します。