伝統の土産”磯部せんべい”お探しですか?
希望の味がここ「菓舗たむら」にあります。
湿度の高い毎日ですね。
菓舗たむらの田村です。
本日は、皆様にコラボ商品のご紹介させてください。
サザビーリーグ・AKOMEYA事業部の商品バイヤーさんから味の高評価を得て誕生した、
「煎餅屋のチョコクランチ」のお話です。
AKOMEYA銀座店、AKOMEYA新宿ニューマン店で絶賛販売中!!!!
ビター12本入り、ホワイト12本入り 各1200円(税別)
実はこの商品・・・・・
たむらのメイン商品である磯部温泉せんべいの割れたものを生かすために生まれた商品なんです。
磯部温泉せんべいの良さは、軽さとサクサク感が売りで、
食べやすい反面とても割れやすく、無駄になる部分がたくさんできてしまう・・・・
そんな欠点を利点に変えられないか?
そこから始まった商品なんです。
チョコレートと合わせてクランチにするところから、試行錯誤の日々でした。
チョコレートの配合、甘さや、旨味、柔らかさ、
それと同時に合わせるせんべいの種類や砕き方
そこまでこだわり時間をかけてできた和風チョコクランチ
それは今から何年も前のお話なんですよ、笑。
そうしてできた煎餅屋のチョコクランチは、
和風さを前面に押し出す形のパッケージで細々と販売してました。
しかし思った以上に好評で、これまでも取り扱いたいと何社からもオファーは来ていました。
しかし、手間暇かかる商品であったため、お断りをしてきたのが事実です。
個人のお客様が毎年毎年増え続け、さらにはリピーターも増え、
竹カゴに入れたギフト商品まで誕生して・・・・
そして、気づけば、
お客様に育てていただいたこの商品も
今、新宿や銀座といった大都会のAKOMEYA店頭に並び、
今、シプルな形状、美しいパッケージで発売されました。
どうぞこれからも皆様に愛される【煎餅屋のチョコクランチ】でありますように
頑張ってまいりたいと思います。
新しいパッケージのAKOMEYA【煎餅屋のチョコクランチ】
従来型のパッケージ:菓舗たむらの【煎餅屋のチョコクランチ】
どちらも応援よろしくお願いいたします。